La actual guerra entre Ucrania y Rusia está afectando al mundo entero y también a cada uno de los sectores de nuestra actividad económica española. Nos centramos en su impacto en el sector agroalimentario para saber cómo afecta este tema que parece tan lejano a nuestro país y qué medidas se están tomando para paliar todas esas dificultades.
EL PROBLEMA DIRECTO PARA LA GANADERÍA Y AGRICULTURA
Importación y exportación
Gran parte de la proteína vegetal que consumen los animales en las ganaderías procede del mercado de Ucrania. En concreto, un 30 % de las compras exteriores de maíz para alimentación animal son de origen ucraniano. La invasión rusa está provocando una gran presión en el sector por el posible corte de suministro y la subida de costes.
Según los datos del ministerio de Agricultura: “el 27,6% del maíz que importa España viene de Ucrania, así como el 12,9% del trigo, el 31,4% de las tortas de aceites vegetales y el 15,4% de las leguminosas (sobre todo, pipas de girasol)”.
A pesar de los altos parámetros existe una gran dependencia, pero es demasiado pronto para corroborar la destrucción de cabañas ganaderas. De momento, en las fábricas, la formulación se ha modificado para asegurar la alimentación de los animales.
De la misma manera que la importación de las materias primas, también se ha visto afectada la exportación del pienso compuesto, mucho más al ser España uno de los países que más exportan pienso para alimentación animal, concretamente 36 millones de toneladas.
Actualidad de los precios de las materias primas
Recientemente se han producido movimientos internos en las lonjas en el sector de las materias primas. En cuanto hay señales de acercamiento entre Rusia y Ucrania para buscar la paz se refleja en la bolsa de Chicago y en otras internacionales. Esto repercute a su vez, a nivel más local y más directo: en la lonja de Ciudad Real. El sector productor en la primera semana de abril ha disminuido los precios del maíz.
En cuanto a la influencia de otros mercados internacionales, hace apenas dos semanas se decía que a partir del 15 de abril el mercado argentino iba a poder exportarnos maíz, sin embargo, se han presentado algunos inconvenientes respecto a los parámetros que debe cumplir la materia prima, por tanto, la multinacionales dicen que las mercancías argentinas pueden presentar problemas fitosanitarios y no estarán disponibles. Inconvenientes también para la mercancía en Brasil, que van con retraso en las entregas. Mientras en EEUU la fluidez es constante.
PLAN DE RESPUESTA A LA GUERRA
Si quieres saber más sobre el tema consulta la entrevista: «https://go.ivoox.com/rf/85039558»
