El pasado 25 de septiembre de 2026, Cooperativa AVICON recibió en sus instalaciones de Consuegra a los participantes del X Campus Jóvenes Cooperativistas de Castilla-La Mancha, organizado por Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha.
Un total de 35 jóvenes del Ciclo Formativo de Grado Superior en Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal del IES San Isidro de Talavera de la Reina tuvieron la oportunidad de conocer de cerca cómo funciona una cooperativa agroganadera y descubrir diferentes áreas vinculadas a la alimentación animal, la gestión cooperativa y el sector ganadero.
La visita formó parte del programa del X Campus Jóvenes Cooperativistas, celebrado del 23 al 25 de septiembre, una iniciativa orientada a acercar a las nuevas generaciones a la realidad del sector agroalimentario y del modelo cooperativo.
El relevo generacional, uno de los grandes retos del sector agrario
Uno de los grandes objetivos del Campus Jóvenes Cooperativistas de Castilla-La Mancha es contribuir al relevo generacional en el campo.
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha señalado precisamente la incorporación de jóvenes como uno de los principales retos a los que se enfrentan actualmente la agricultura, la ganadería y el medio rural. La décima edición del Campus estuvo especialmente centrada en el sector ganadero, ante la necesidad de incorporar nuevos profesionales capaces de aportar formación, nuevas ideas y tecnología a la ganadería del futuro.
Acercar el sector a quienes se están formando para trabajar en él es fundamental para mostrar que detrás de la actividad ganadera existe una amplia variedad de perfiles profesionales, tecnología, conocimiento técnico, innovación y empresas capaces de ofrecer oportunidades de futuro.
Precisamente por ello, durante las tres jornadas del Campus se combinaron actividades de formación sobre comunicación, liderazgo y cooperación con contenidos relacionados con los principios del cooperativismo y visitas que permitieron a los participantes conocer directamente la realidad del sector.
Una visita para conocer cómo funciona Cooperativa AVICON
Durante la jornada, los participantes pudieron recorrer diferentes áreas de Cooperativa AVICON y conocer de cerca cómo se desarrolla nuestro trabajo diario, desde el control de calidad de las materias primas hasta la fabricación del pienso y su posterior almacenamiento y comercialización.
La visita comenzó en el laboratorio de AVICON, una de las áreas fundamentales dentro del proceso de fabricación.
Allí explicamos cómo se realiza el control de calidad tanto de las materias primas que llegan a nuestras instalaciones como de los productos terminados.
Todas las materias primas son analizadas antes de su descarga y, si no cumplen los parámetros de calidad establecidos, no se incorporan al proceso productivo. Del mismo modo, los piensos terminados se someten a los controles correspondientes antes de su comercialización.
Durante la visita se explicaron también los distintos análisis que se realizan dependiendo del tipo de materia prima o pienso, el funcionamiento de equipos como el NIR y el sistema de conservación de muestras, fundamental para mantener un adecuado control y trazabilidad.
Después, el recorrido continuó por la fábrica. Los alumnos visitaron la sala de dosificación y granulación, desde la que se controla digitalmente el proceso productivo.
En este punto se explicó cómo se desarrolla el proceso de fabricación del pienso, las diferentes fases que intervienen y los equipos utilizados en cada una de ellas, así como la importancia de supervisar todo el proceso para garantizar que cada fórmula se fabrica conforme a los parámetros establecidos.
El recorrido continuó por la zona de ensacado, donde se prepara el producto que se comercializa en formato envasado, y por el almacén, donde se conserva el pienso envasado hasta su expedición.
También pudieron conocer la planta de Unifeed, destinada a la fabricación de este tipo de alimentación para ganado, y entender las particularidades de su proceso de producción.
Para finalizar, los participantes visitaron la tienda y las oficinas de Cooperativa AVICON, completando así una visión global de las diferentes áreas que forman parte de la actividad de la cooperativa.
La visita permitió comprobar que detrás de la fabricación de un pienso intervienen numerosos procesos, controles, profesionales y herramientas tecnológicas, todos ellos coordinados para garantizar la calidad, la trazabilidad y el correcto funcionamiento de la producción.
El valor del modelo cooperativo
Durante la jornada también explicamos la historia de Cooperativa AVICON y el papel que desempeña el modelo cooperativo dentro del sector agroganadero.
El cooperativismo permite a agricultores y ganaderos desarrollar proyectos comunes, acceder a servicios y recursos y participar activamente en una organización creada para responder a las necesidades de sus socios.
Las cooperativas agroalimentarias están estrechamente vinculadas al territorio y al medio rural. Por ello, incorporar a las nuevas generaciones también implica que los jóvenes conozcan cómo funcionan estas organizaciones y comprendan la importancia de participar en ellas.
Entre los objetivos del Campus se encuentra precisamente potenciar el orgullo cooperativo y fomentar la participación activa de los jóvenes en las cooperativas y en los espacios en los que se representa al sector.
Acercando AVICON a los futuros profesionales de la ganadería
Desde Cooperativa AVICON creemos que acercar nuestras instalaciones a los futuros profesionales del sector es una buena forma de compartir conocimiento, mostrar cómo trabajamos y ayudar a que los jóvenes conozcan mejor las oportunidades que ofrece la ganadería y el sector agroalimentario.
Desde AVICON queremos agradecer a Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, al IES San Isidro de Talavera de la Reina y a los 35 jóvenes que nos acompañaron durante la jornada su interés y participación.
Esperamos que la visita les haya permitido conocer un poco mejor todo el trabajo que existe detrás de una cooperativa agroganadera y descubrir nuevas posibilidades profesionales dentro de un sector que necesita de su talento, formación y nuevas ideas.
Gracias por vuestra visita.
