Si eres joven, tienes una explotación y quieres aprender de los mejores, el Programa CULTIVA puede ser exactamente lo que necesitas. Se trata de una iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que ofrece a jóvenes profesionales del campo la posibilidad de realizar estancias formativas gratuitas en explotaciones modelo de toda España. Una especie de Erasmus para el sector ganadero y agrícola, diseñado para reforzar el conocimiento práctico, ampliar la visión territorial y contribuir al tan necesario relevo generacional en el campo español.

Por qué existe el Programa CULTIVA: el contexto que lo explica todo

España tiene un problema serio en el medio rural. Más del 30% de los titulares de explotación agraria superan los 65 años, y la tasa de renovación generacional del sector se encuentra entre las más bajas de toda la Unión Europea.

El sector primario y agroalimentario es pilar esencial de la economía rural — no solo como generador de empleo directo, sino como motor de toda la actividad económica de muchos territorios. Sin relevo generacional, ese pilar se debilita. Y sin formación práctica de calidad, el relevo no llega o no arraiga.

El Programa CULTIVA nació precisamente para abordar ese vacío: ofrecer a los jóvenes que ya se han incorporado al sector una formación práctica real, en explotaciones reales, que les ayude a mejorar, innovar y mantenerse en el campo.

Qué es exactamente el Programa CULTIVA

El Programa CULTIVA — cuyo nombre completo es Programa de Estancias Formativas de Jóvenes Profesionales de la Agricultura y la Ganadería en Explotaciones Modelo — es un programa de ayudas gestionado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a través de la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria.

Su mecánica es sencilla: un joven ganadero o agricultor viaja a una explotación modelo en otra comunidad autónoma, pasa entre cinco y catorce días aprendiendo in situ y regresa a su propia explotación con conocimientos y perspectivas que difícilmente habría adquirido de otra manera. Todo ello de forma completamente gratuita: el programa cubre los gastos de desplazamiento, alojamiento, manutención e incluso la sustitución en la explotación durante el periodo de ausencia.

El carácter interterritorial del programa es uno de sus rasgos más valiosos. La idea es precisamente que el joven ganadero de Castilla-La Mancha pueda aprender en una explotación modélica de Aragón, Extremadura o el País Vasco — y viceversa. Esa movilidad entre territorios y modelos productivos distintos es lo que convierte a CULTIVA en algo más que una formación técnica: es una apertura de horizontes.

Qué se aprende en una estancia CULTIVA

Las estancias tienen un enfoque fundamentalmente práctico. El programa contempla una amplia variedad de temáticas formativas, entre las que destacan:

Producción y técnica: mecanización y uso de tecnologías en los procesos productivos, manejo del cultivo agrícola y del suelo, técnicas de fertilización, sanidad vegetal, sanidad y bienestar animal, recuperación y manejo de razas autóctonas, y alimentación animal.

Sostenibilidad y medio ambiente: incorporación de criterios ambientales y climáticos, mitigación y adaptación al cambio climático, prácticas de producción ecológica e integrada, y gestión de subproductos y residuos.

Gestión y negocio: planificación y gestión económica y financiera de las explotaciones, modelos de gestión de la tierra, diversificación y comercialización agroalimentaria, y cooperativismo.

Tecnología: el uso de tecnologías digitales es una temática obligatoria en todas las estancias, en línea con la Estrategia de Digitalización del Sector Agroalimentario del Ministerio.

La formación se imparte con un mínimo de siete horas diarias y puede complementarse con visitas técnicas a otras explotaciones, cooperativas, organismos de investigación o entidades del entorno. Un programa completo, adaptado a la realidad del joven que asiste.

Quién puede participar: requisitos para el joven ganadero o agricultor

Para solicitar una plaza en el Programa CULTIVA como participante, hay que cumplir los siguientes requisitos según el Real Decreto 425/2021, de 15 de junio, que regula el programa:

• Edad: ser menor de 41 años en el momento de la primera instalación como titular de explotación, o haberse instalado por primera vez en el año en curso o en los cinco años naturales anteriores, independientemente de la edad actual.

• Titularidad: estar instalado como titular de una explotación agraria o agroalimentaria en territorio nacional.

• Tamaño de la explotación: la explotación debe cumplir con la definición de PYME según la normativa europea aplicable.

• Residencia: residir en España.

Cada participante puede solicitar hasta diez estancias por convocatoria, indicando su orden de preferencia, aunque se asignan como máximo tres plazas por joven.

Qué son las explotaciones modelo de acogida

Las explotaciones modelo son el corazón del programa. No cualquier explotación puede participar como anfitriona: deben demostrar un rasgo que acredite su carácter modélico, ya sea desde el punto de vista de la innovación, los medios productivos, el modelo de negocio, o sus características sociales, ambientales y climáticas.

Son explotaciones en activo, viables económicamente, que además cumplen con toda la normativa aplicable en materia de ayudas de la PAC, bienestar animal, sanidad y producción agroalimentaria. Son referentes reales.

Cada explotación modelo está vinculada a una entidad organizadora — organizaciones profesionales agrarias o entidades del sector de ámbito nacional — que identifica las explotaciones, diseña el programa formativo de cada estancia y gestiona la logística. Estas entidades son las que reciben la subvención del Ministerio para organizar el programa; para el joven participante, la estancia es siempre gratuita.

Cómo solicitar una plaza en el Programa CULTIVA

El proceso tiene dos fases diferenciadas:

Primera fase: las entidades organizadoras presentan sus planes de estancias al Ministerio. El Ministerio publica un catálogo oficial con todas las estancias disponibles ese año, con la descripción de cada explotación modelo, las temáticas formativas y las fechas previstas.

Segunda fase: los jóvenes que quieran participar presentan su solicitud electrónicamente a través de la sede electrónica del Ministerio de Agricultura (sede.mapa.gob.es), indicando las estancias de su interés por orden de preferencia. Las plazas se asignan según un criterio de priorización.

Toda la tramitación es electrónica, obligatoria mediante certificado digital, tanto para las entidades organizadoras como para los jóvenes participantes.

Un socio de AVICON como explotación modelo en el Programa CULTIVA

Nuestro socio Justo, de Las Cumbres Manchegas, participa en el Programa CULTIVA como explotación modelo de acogida. En esta ocasión, recibió a Rayco, joven ganadero de Quesería Caprarius, que participa en el programa para ampliar su formación y conocer de primera mano otras formas de trabajar en el sector.

Como parte de esta experiencia formativa, Justo y Rayco visitaron Cooperativa AVICON, donde pudieron conocer nuestras instalaciones y cómo trabajamos, acercándose también al funcionamiento de una cooperativa ganadera y a su papel en el día a día de las explotaciones.

Esta visita forma parte del enfoque práctico del Programa CULTIVA, que permite a los jóvenes ganaderos conocer otras explotaciones, cooperativas y entidades vinculadas al sector y aprender directamente de profesionales con experiencia.

¿Qué es el Programa CULTIVA y quién puede participar?

El Programa CULTIVA es un programa de estancias formativas gratuitas para jóvenes profesionales de la agricultura y la ganadería, financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España y regulado por el Real Decreto 425/2021. Permite a jóvenes titulares de explotaciones agrarias realizar estancias de entre cinco y catorce días en explotaciones modelo de otra comunidad autónoma, cubriendo todos los gastos. Pueden participar jóvenes menores de 41 años en el momento de su primera instalación como titulares de explotación, o quienes se hayan instalado por primera vez en los últimos cinco años. El objetivo es mejorar la formación práctica, fomentar el relevo generacional y conectar distintos territorios y modelos productivos de España.

Preguntas frecuentes

¿El Programa CULTIVA es gratuito para el participante?
Sí, completamente. El programa cubre los gastos de desplazamiento, alojamiento, manutención del joven durante la estancia e incluso los costes de sustitución en su propia explotación durante el periodo de ausencia. La subvención la recibe la entidad organizadora, pero el resultado para el joven es una formación sin coste.

¿Cuánto dura una estancia en el Programa CULTIVA?
Las estancias tienen una duración de entre cinco y catorce días formativos, preferentemente consecutivos, con un mínimo de siete horas de formación diaria. Durante ese tiempo, el joven aprende en la explotación modelo y puede realizar también visitas técnicas complementarias a otras explotaciones, cooperativas u organismos del entorno.

¿Tengo que ir a otra comunidad autónoma obligatoriamente?
El carácter interterritorial es uno de los rasgos definitorios del programa: las estancias se realizan en explotaciones ubicadas en una comunidad autónoma distinta a la del participante. Precisamente esa movilidad entre territorios y modelos productivos diferentes es lo que aporta mayor valor formativo al programa.

¿Puedo participar si tengo más de 40 años?
Sí, siempre que te hayas instalado por primera vez como titular de explotación en el año en curso de la convocatoria o en los cinco años naturales anteriores, y que en el momento de esa primera instalación tuvieras menos de 41 años. La edad que importa es la que tenías al incorporarte al sector, no la actual.

¿Qué tipo de explotaciones participan como anfitrionas?
Las explotaciones modelo de acogida son explotaciones agrarias o ganaderas en activo, viables económicamente y que destacan por algún rasgo modélico: innovación tecnológica, modelo de negocio, sostenibilidad ambiental, recuperación de razas autóctonas u otras características relevantes. Deben cumplir con toda la normativa aplicable y están vinculadas a entidades organizadoras de ámbito nacional.

¿Cuántas estancias puedo solicitar?
Puedes solicitar participación en hasta diez estancias por convocatoria, indicando tu orden de preferencia. Sin embargo, el programa asigna un máximo de tres plazas por joven en cada convocatoria.

¿Cómo me entero de las convocatorias del Programa CULTIVA?
Las convocatorias anuales se publican en el Boletín Oficial del Estado y en la sede electrónica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (sede.mapa.gob.es). Una vez publicado el catálogo oficial de estancias disponibles, se abre el plazo para que los jóvenes presenten sus solicitudes. Toda la tramitación es electrónica.

Conclusión: una oportunidad que merece la pena explorar

El Programa CULTIVA es uno de esos recursos que, cuando se conocen bien, resultan difíciles de desaprovechar. Formación práctica real, en explotaciones de referencia, en otro territorio, sin coste para el participante. Todo diseñado para ayudar a los jóvenes ganaderos y agricultores a mejorar, innovar y consolidar su proyecto en el campo.

En un sector donde el relevo generacional es uno de los grandes retos — y donde el conocimiento práctico y la capacidad de adaptación marcan la diferencia —, una experiencia así puede cambiar la forma de gestionar una explotación.

Si eres ganadero joven o estás pensando en incorporarte al sector, te animamos a explorar esta posibilidad.